A Minolta DiMAGE F300 1/1,8″ méretű 5 Mpixeles CCD-t használ. A CCD-ből kiolvasott analóg jeleket 12 bites A/D konverter digitalizálja. Az érzékelőre ugyanaz az F2,8-F4,7 átlagos fényerejű, 3x-os zoomátfogású objektív vetíti a képet, mint ami az F100-ban dolgozik. Az optika 8 lencséjét 7 csoportba rendezték, a fókusztávolság 38-114 mm-nek megfelelő értékek közé állítható. Normál esetben a legkisebb tárgytávolság 50 cm lehet, míg makró esetén 20 cm-re is közel mehetünk a témához. A DiMAGE F300 legnagyobb felbontásban 2560×1920 pixeles képeket készít, míg kisebb felbontások esetén 2048×1536, 1600×1200, 1280×960 vagy 640×480 pixeles képeket kapunk.
A fényképezőgép érzékenysége ISO64, ISO100, ISO200 vagy ISO400 lehet (a DiMAGE F100 esetén ISO100-800-at lehet használni). A fénymérés módja az F100-ban alkalmazott 256 mezős mátrix és szpot módokon kívül már középre súlyozott átlagolt elven is történhet. A zársebesség továbbra is a 4 mp és 1/1000 mp közötti értékek közötti lehet, B-módban 15 mp-es expozíció is elérhető. A kis kompakt gép nem csak program automatika üzemmódban, vagy téma módban, de rekesz- vagy zársebesség előválasztással, sőt kézi beállítással is használható. Sorozatfelvétel használata során 1,5 kép/mp sebességgel készíthetünk képeket, vagy ultra nagy sebességű sorozat esetén (UHS mód) 7 kép/mp sebességgel. Ez utóbbi mód hátránya, hogy ilyenkor a CCD video üzemmódban dolgozik, ami gyengébb képminőséget produkál a maximum 1280×960 pixeles felbontás esetén is. A fényképezőgéppel mozgókép is rögzíthető, a 32 MB belső puffernek köszönhetően 320×240 pixeles felbontás esetén (a kártya sebességétől függően) akár 3 percnyi videó is rögzíthető. Az elkészült fotókat TIFF vagy JPEG formátumban mentheti el a gép, utóbbi esetben háromféle tömörítési fok használható. A fotók SecureDigital vagy MultiMedia kártyára kerülnek, melyből a dobozban 32 MB kapacitásút találunk. A gép működtetéséhez négy darab NiMH ceruzaakkumulátort célszerű használni.
A fényképezőgép méretei: 111x52x32 mm, tömege 185 gramm.
